Le journal L’Hôtellerie Restauration, à travers une enquête réalisée par CHD Expert, nous éclairent sur nos nouvelles manières de consommer : planches & ardoises à partager, tapas, bouchées, mini-portions, …
Pour tout savoir sur cette nouvelle tendance de la « finger food », cliquez sur : http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration-snacking/2017-04/Planches-a-partager-tapas-finger-food-une-nouvelle-maniere-de-consommer.htm
